Trouver un lieu engagé
- Vous avez envie de consommer autrement ?
- Vous êtes à la recherche d'un établissement où manger engagé près de chez vous ?
Tables en Transition vous invite à explorez les établissements qui s'investissent pour une alimentation plus responsable.
Découvrez les lieux engagés de notre réseau : restaurants, cafés, traiteurs qui font évoluer leurs pratiques au quotidien en relevant nos défis.
Le Tom Sawyer
Dans une ambiance chaleureuse et décontractée, l’établissement propose
une cuisine traditionnelle inspirée des saveurs de notre région. Des
recettes gourmandes préparées avec des produits de qualité.
📍Saint-Étienne, 8 rue Gabriel Péri
✅ Sur place
🍽️ Carné, végétarien, végétalien
⌚ Du lundi au vendredi de 9h00 à 15h30
Nour
Porté
par Anne et Sarah, NŌUR est un lieu chaleureux où se rencontrent
convivialité, gourmandise et engagement. Ici, la cuisine fait la part
belle aux produits de saison, au bio, aux circuits courts et au végétal,
dans une démarche inspirée des valeurs de l’Économie Sociale et
Solidaire.
📍Saint-Étienne, Place Jean Dasté, La Comédie
✅ Sur place
🍽️ végétarien, végétalien
⌚ Du lundi au vendredi de 12h à 14h et les soirs de spectacle
Marmite & Pétrin
Derrière cette adresse, il y a Cathy et Guy, deux passionné·es de restauration qui ont ouvert leur première boulangerie en 2015 à Génilac, avant de s’installer aussi à Saint-Étienne, juste en face du Zénith. Leur idée ? Mélanger tradition boulangère, créativité et plaisir de bien manger.
📍 Saint-Étienne, 11 rue Barrouin
✅ Sur place, à emporter
🍽️ Carné, végétarien, vegan
⌚Du lundi au vendredi de 6h à 14h30
Le Pain du Loup
À Saint-Étienne, Le Pain du Loup fait vivre le goût du vrai pain… et bien plus encore. Ce fournil coopératif façonne des pains au levain naturel, réalisés avec des farines paysannes, locales et bio. Ici, chaque fournée raconte une histoire de savoir-faire, de coopération et de respect des filières
📍 Saint-Étienne, 9 rue Louis Braille
✅ Sur place, à emporter
🍽️ Carné, végétarien, vegan
⌚Du mercredi au vendredi de 11h à 19h
Kitchen Street
À la recherche d'un traiteur pour vos événements (mariages, anniversaires, séminaires) ? Kitchen Street vous propose une cuisine de qualité. Utilisant des produits frais et de saison, ce traiteur adapte son offre à vos besoins, allant de la cuisine à la décoration et aux compositions florales.
📍Saint-Étienne, 1 Boulevard Dalgabio
✅Traiteur en livraison et Restaurant sur place ou à emporter
🍽️ Carné, végétarien
⌚ Du lundi au vendredi : 08h30 - 15h00
La Tablée
On y mange mais on peut aussi y cuisiner ! Dans une ambiance conviviale et accueillante, les menus, proposés et cuisinés par les bénévoles, évoluent quotidiennement pour mettre en valeur les saveurs des produits locaux.
📍Saint-Étienne, 15 rue Robert
✅ Sur place
🍽️ Végétarien
⌚ Du mercredi au samedi midi
L'Hédoniste
Plongez dans une expérience gastronomique où la fraîcheur des produits se marie avec la créativité d’une cuisine en constante évolution.
📍Saint-Étienne, 5 place Grenette
✅Sur place
🍽️Carné, option végétarienne sur demande
⌚Du mardi au samedi : 11h30 - 14h30 et jeudi - vendredi 19h30 - 23h
Madame
Madame vous invite à découvrir sa cuisine d'auteure, responsable et engagée, où les produits sont frais, majoritairement BIO, locaux ou issus de filières éco-responsables. Au fil des saisons, la carte est en perpétuel mouvement.
📍Saint-Étienne, Place Villeboeuf
✅Sur place
🍽️Carné, végétarien
⌚Du mardi au samedi : 12h00 - 13h30 & 19h30 - 21h00
La Java Bleue
La semaine, pour vos déjeuners, La Java Bleue est un restaurant à viande et burgers mais c’est aussi une cuisine de marché et de saison. Les plats et les desserts du jour sont réalisés sur place et à partir de produits frais.
📍Saint-Étienne, 2 Cours Fauriel
✅Sur place, à emporter, livraison
🍽️Carné, végétarien
⌚Du lundi au dimanche : 11h30 - 23h30