Tables en Transition

La communauté des acteurs engagés pour la transition écologique à Sainté

Manger mieux, Agir localement

Tables en Transition est une communauté locale qui accompagne les restaurants, cafés, traiteurs et autres professionnel·les des métiers de bouche souhaitant faire évoluer leurs pratiques : bio, local, zéro déchet, énergie, végétarien, monnaie locale…

C'est aussi un réseau d'adresses engagées, à découvrir pour manger autrement, près de chez vous.

Que vous soyez un·e professionnel·le ou un·e citoyen·ne curieux·se de mieux consommer, vous êtes au bon endroit.

Je cherche un lieu engagé

Tables en Transition vous aide à découvrir les établissements qui s'investissent pour une alimentation plus responsable

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Rejoignez dès maintenant Tables en Transition, une dynamique collective qui vous accompagne vers une restauration plus durable et locale

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Je découvre

Madame

Madame vous invite à découvrir sa cuisine d'auteure, responsable et engagée, où les produits sont frais, majoritairement BIO, locaux ou issus de filières éco-responsables.

Saint-Étienne

La Java Bleue

C’est un restaurant à viande et burgers mais c’est aussi une cuisine de marché et de saison. Les plats et les desserts du jour sont réalisés sur place et à partir de produits frais !

Saint-Étienne

L'Hédoniste

Plongez dans une expérience gastronomique où la fraîcheur des produits se marie avec la créativité d’une cuisine en constante évolution. Pour L’Hédoniste, il est important de célébrer les saveurs de chaque saison.

Saint-Étienne

L'Alsacien

L'authenticité et la convivialité de la gastronomie alsacienne à travers de délicieuses tartes flambées, élaborées avec des ingrédients sourcés en Alsace et respectueux des valeurs régionales.

Saint-Étienne

La Tablée

On y mange mais on peut aussi y cuisiner! Dans une ambiance conviviale et accueillante, les menus, proposés et cuisinés par les bénévoles, évoluent quotidiennement pour mettre en valeur les saveurs des produits locaux.

Saint-Étienne

Crêperie Jeannette

Parce qu’il n’y a pas d’heure pour savourer une bonne crêpe, la Crêperie Jeannette vous offre une ambiance chaleureuse, fleurie et conviviale à n’importe quelle heure de la journée.

Saint-Étienne

Le Pont Nantin

Chaque jour Le Pont Nantin vous propose des menus différents, respectueux de l’environnement et s’adaptant aux saisons. Dégustez des plats savoureux et entièrement faits maison, dans ces anciennes écuries transformées en un lieu convivial et rempli d’histoire.

Saint-Chamond