Tables en transition

Le label des restaurants engagés du bassin stéphanois

Nos engagements pour la transition

Découvrez nos restaurants labellisés

La liste

Madame

Madame vous invite à découvrir sa cuisine d'auteure, responsable et engagée, où les produits sont frais, majoritairement BIO, locaux ou issus de filières éco-responsables.

Saint-Étienne

La Java Bleue

C’est un restaurant à viande et burgers mais c’est aussi une cuisine de marché et de saison. Les plats et les desserts du jour sont réalisés sur place et à partir de produits frais !

Saint-Étienne

Fleur au Fusil

La Fleur Au Fusil adopte une approche classique et traditionnelle tout en s'inspirant des cuisines du monde. Découvrez des touches de Méditerranée, de Liban, de Syrie, d'Asie ou encore d'Europe de l'Est.

Saint-Étienne

Jean-Les-Crocs

C’est un restaurant éco-responsable proposant des plats variés et renouvelés régulièrement. Engagé dans une démarche qualité, tout est fait maison avec des produits locaux.

Saint-Étienne

O C'Bon

C’est dans un cadre agréable et convivial que l’on peut déguster chaque midi du lundi au samedi, à base de produits frais, bio et souvent locaux, des bons petits plats préparés avec amour.

Saint-Étienne